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バルサミコ酢といえば黒っぽいものを想像しませんか?それはぶどうの色が濃いから。 白ブドウのバルサミコ酢ならもちろん色は白っぽくなり、お料理の色を邪魔しません。 アスパラと合わせることで、お花見にもぴったりの爽やかなサラダになりました☺