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時短!ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
by かなこきんちゃん
シンプルにブロッコリーとウインナーをペペロンチーノ味に炒めました。時短で美味しいおかず✨
コツ、ポイント
ブロッコリーはシリコンスチーマーでチンすると時短です。無ければ茹ででもOK! ブロッコリーを焼き付けるように炒めると香ばしくて美味しいです。
材料
ブロッコリー
1株
ウインナー
5本
オリーブオイル
適量
チューブにんにく
4cmくらい
塩コショウ
各少々
このレシピの生い立ち
簡単にヘルシーに、ペペロンチーノ風のおかずを食べたかったので!
1.
ブロッコリーは食べやすい大きさに切ってシリコンスチーマーで2分チン。
2.
ウインナーは斜めに食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを多めにひき、チューブのにんにくを4㎝ほど入れて弱火であたためる。
4.
にんにくがパチパチしてきたら、ブロッコリーを入れて焼き付けるように焼く。
5.
少し焼き目がついたらウインナーを入れて、火が通ったら塩コショウをして完成!
https://cookpad.com/recipe/5576298
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