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あぶり餅は京都の今宮神社の参道で売られています。このお菓子は400年前から食されていたとのことです。餅を醤油で焼いたような食欲そそる香りに白みそタレをかけて食べましたが、この味が忘れられずにレシピ化しました。ぜひご賞味きださいませ♪