文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生おから入りホットケーキのソフトクッキー
by 鮎っこ☆
豆腐やさんで生おからをもらったので作りました。 経過の写真がなくてすみません(>_<)。
コツ、ポイント
基本クッキーは適当に混ぜて焼いて作ってます( *´艸`)。粉チーズとおからとハチミツでなんとなく芋っぽくなったような気がします。ホットケーキの風味は少ししますけど、ホットケーキだと失敗はあまりないかもです。コツはとくにないです。
材料
(24個前後)
生おから
一袋
ホットケーキのもと
一袋
卵
一個
ハチミツ
大さじ1~3ぐらい(お好みで)
粉チーズ
大さじ1〜3ぐらい(お好みで)
オリーブオイル
大さじ1〜5くらい?(様子見で調節)
このレシピの生い立ち
豆腐屋さんからもらったおからを手軽に食べたくて作りました。(^^)。おからのパサパサが苦手な方にオススメかとおもいます。
1.
全部をボールに入れてヘラで混ぜる(ビニールに入れて揉むでも可)。まとまらないときオリーブオイルを入れて調節する。
2.
甘めならハチミツ又は砂糖を多めに。粉チーズを入れるおから臭さが少し緩和される気がします。(チーズ好きなので(笑))
3.
作ったことないですが、おつまみ系にするならチーズ多めにスパイス系を入れてもいいかもです。
4.
ラップのにくるみ、形を棒状にして冷凍庫?で固める。(固くなりすぎたら少し解凍してください( ;∀;)包丁で切れるくらい)
5.
180度のオーブンで15分~20分。厚さや大きさによって調節してください。
https://cookpad.com/recipe/5576673
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.