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豚肉とブロッコリーのバターしょうゆ炒め☆
by ☆emiぽん☆
じゃがいもとバターしょうゆ♡ ブロッコリーの歯ごたえも最高☆
コツ、ポイント
時短したい時は、じゃがいもとブロッコリーをレンチンしても♪
材料
(6人分)
豚肉
360g
*塩こしょう
少々
*酒
少々
*片栗粉
小さじ2
じゃがいも
3個
ブロッコリー
小1株
油
適量
*バター
大さじ1
*しょうゆ
適量
粉チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
いつもオイスターソース味になってしまうので、違う味に挑戦しました☆
1.
豚肉は塩こしょうと酒で下味をつけて片栗粉をまぶしておく。じゃがいもは細めのくし形に、ブロッコリーは小房に分けておく。
2.
多めの油で肉を炒め、火が通ったら皿に移しておく。多めの油でじゃがいもを炒め、塩こしょうを軽く振っておく。
3.
火が通ったらブロッコリーを入れ、豚肉をかぶせるように入れて炒める。バター、しょうゆ、粉チーズで味付けしたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/5576877
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