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もちもちオレンジ煮
by LOyakuzen
じゃがいもを使ったパンケーキのアレンジです。
コツ、ポイント
ジャガイモと薄力粉をしっかりまぜて焼いてください。 マーマレードにレモンを足してもおいしいと思います。
材料
ジャガイモ
大1個
マーマレード
大さじ5
バター
5g
薄力粉
大さじ3
水
大さじ10
砂糖(グラニュー糖)
大さじ2
バター
10g
このレシピの生い立ち
ジャガイモのパンケーキをさっぱり味で食べたいと思い出来ました。
1.
①じゃがいもの皮をむき、おろし器で摩り下ろします。 ジャガイモに砂糖と薄力粉を混ぜ合わせます。
2.
フライパンにバターをひき、①を食べやすい大きさに焼き、皿へ盛り付けておきます。
3.
フライパンへマーマレードと水とバター5gを加え煮てゆき、焼きあがった①へかけて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/557702
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