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アボカドちくわしらす和え
by 赤紫芋介
サラダ感覚の1品♪
コツ、ポイント
赤玉ねぎに塩を振って、しばらく置くとシナ~っとするので、手でギューと水分をしっかり切る。
材料
(2人分)
※アボカド
1/2個(約50g)
※ちくわ(薄輪切り)
2本(60g)
※しらす
20g
※レモン汁
10g
赤玉ねぎ
95g
◎塩
小さじ約1/3
★塩、黒胡椒
少々
★エキストラバージンオリーブオイル
5g
このレシピの生い立ち
アボカド1個購入…。 半分にして、残り半分も違うお料理に♪
1.
赤玉ねぎを薄くスライスして塩を振っておく。(a)
2.
※をボールに入れる。(b)
3.
(a)の水分を手でギューと絞る。
4.
(b)と合わせる。
5.
全体を混ぜ合わせる。
6.
お皿に盛る。 ピンクペッパーがあれば添える。
https://cookpad.com/recipe/5577090
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