文字サイズ:
小
中
大
印刷する
甘辛豚たま
by ♪choko♪
豆板醤がアクセントの豚肉✖️玉ねぎ
コツ、ポイント
固くならないとお肉のコツは片栗粉が決めてでした
材料
(2人分)
豚バラ肉
300g
玉ねぎ
1/4
★醤油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★豆板醤
小さじ2
★にんにくチューブ
小さじ1
■
ごま油
片栗粉
豚肉に軽くまぶす程度
このレシピの生い立ち
辛味がいいアクセントになります
1.
★の材料を混ぜる
2.
たまねぎを細切り、豚肉を1/3程度に切り片栗粉をまぶす
3.
フライパンにごま油をひきたまねぎを焼く 半分くらい火が通ったら豚肉を焼く
4.
火が通ったら、★の材料を回し入れ蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。 この時は火を止めてね。
https://cookpad.com/recipe/5577135
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.