ちょっとの下処理で美味しく炊けました^^
(薄味仕立てです)
コツ、ポイント
薄味仕立てにしておりますので、お好みで調整してくださいな^^
1.
サクの鯛にお塩をふり、10分置く。
さっとお塩を洗い流して
グリルで軽く焼く。
(表面が白くなればok)
2.
炊飯器に洗ったお米とその他調味料・鯛を入れ、炊く。
(最後に水を加えると入れ過ぎの失敗防止に))
3.
炊き上がったら、ざっくりと混ぜ、
器に盛る。
絹さやを彩りで^^
https://cookpad.com/recipe/5577232
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.