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✯ミートローフ〜バジル酢ソースがけ〜✯
by rica9999
ソースが絶妙!茹でたササミにかけて食べても美味しい!ハンバーグ作るより楽かも♩
材料
■
[A]
合挽き肉
300g
玉ねぎ(みじん切り)
4/1個
卵
1個
ナツメグ
少々
塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
少々
パン粉
2/1カップ
■
[ソース]
バター
5g
玉ねぎ
4/1個
●砂糖
大さじ2/1
●しょうゆ
大さじ2/1
●酢
大さじ2/1
●粒マスタード
小さじ1
バジル
3枚
■
[付け合わせ]
赤パプリカ
4/1個
ベビーリーフ
適量
このレシピの生い立ち
大好き健康お酢メニューです◎ お酢が強くないこのソース、いろんなものにかけて美味しく食べれそう♡
1.
ボウルに[A]を入れ、よく混ぜる。
2.
オーブンの天板にクッキングシートをしき、1の肉をドーム型に整えてのせ、200度で20〜25分焼く。
3.
フライパンにバターを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒め、●を加えて煮詰め、火を止めバジルをちぎって加える。
4.
2の肉に残ったバジルをのせ、付け合わせの野菜を添えて、3のソースをかけて完成♩
5.
ベビーリーフがなかった!焼きそばみたいになってごめんなさい!
https://cookpad.com/recipe/5577861
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