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簡単パクパク!糖質制限!きのこマリネ★
by まなぴよた
糖質制限中に食べられるヘルシーおかずです★ 作り置きにもgoodです^_^
コツ、ポイント
えのきはかさましになりますし、お安いのでたくさん入れても良いと思います!マリネ液は「カンタン酢」だけでも作れます!
材料
えのき
1袋
しめじ
1/2袋
しいたけ
4つ
★お酢
大さじ3
★砂糖(ラカントでも可)
大さじ1
★お水
大さじ1
★鷹の爪(お好みで)
適量
☆カンタン酢
大さじ3
☆お水
大さじ1
このレシピの生い立ち
糖質制限中なので、ヘルシーなきのこで簡単にできる一品を作ってみました^ ^
1.
お好きなきのこを適当な大きさにざく切りする (今回は材料に書いてある量のきのこを使いました★)
2.
フライパンにオリーブオイル少し多めに入れ、チューブにんにくを2cm出して、香りを出す
3.
にんにくがピチピチ音を出してきたら、きのこを全て投入!全体がしんなりするまで炒める。 途中で塩胡椒で少しだけ味を調える
4.
タッパーに混ぜ合わせた★か、☆のマリネ液を準備して、熱いままきのこをマリネ液に投入する
5.
出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5578214
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