人気検索トップ10入りしました(//∇//) サクサクタルトに濃厚チーズケーキ♪シンプルな材料で手軽に作れます
コツ、ポイント
冷蔵庫で一晩おいた方が、しっとりして美味しいです(^.^) フルーツをのせるとゴージャスになります☆
このレシピの生い立ち
タルトが大好きなので( ^ω^ )
1.
★タルト生地★
レンチンで柔らかくしたバターに砂糖を加えてよく混ぜる。卵黄を入れ、さらによく混ぜる。
2.
薄力粉を加えてポロポロしてきたら、ひとまとめにしてラップにくるんで1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
4.
タルト型より少し大きめに伸ばし、型にしいてフォークで穴を開ける。
5.
★チーズフィリング★
レンチンしたクリームチーズをゴムベラでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。
6.
溶いた卵を数回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
7.
振るった薄力粉、生クリーム、レモン汁を入れて混ぜ、なめらかになったら型に流す。
8.
180℃のオーブンで45分焼いて出来上がり(^-^)
冷めたらパウダーシュガーで仕上げ♪
https://cookpad.com/recipe/5578237
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