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【絶品】かぼちゃとさつま芋の簡単サラダ
by yoshimi☻
カボチャだけで作っても問題なく美味しいです
コツ、ポイント
お好みでクリームチーズとレーズンを入れてもok らっきょは必須
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
さつま芋
1本
らっきょ
12粒
マヨネーズ
大さじ4〜5
らっきょの汁
大さじ3
塩
小さじ1/2
コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
友人のお母さんに教えてもらったレシピ らっきょがポイント
1.
さつま芋に濡らしたキッチンペーパーを巻きその上からラップを巻く。 両端は空気が逃げるように軽く開ける。
2.
①をレンジに入れ、w600で1分半加熱し さらにw200で10分加熱する。
3.
かぼちゃは厚さ2.5cmにカットし皿に並べてラップをしてw600で7分ほどレンジで加熱する。
4.
かぼちゃとさつま芋、粗めのみじん切りにしたらっきょと調味料を入れ、混ぜる。
5.
味が整ったら完成☻
https://cookpad.com/recipe/5578506
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