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まかない~手作りゴマだれで棒棒鶏~
by kk1229
夏にピッタリな酸っぱめの味です。
コツ、ポイント
タレはお好みの味に調整してね
材料
ささみ
3本
胡瓜
2本
すりごま
大さじ3
味噌
大さじ2
酢
大さじ2
砂糖
大さじ3
おろし生姜
小さじ2
このレシピの生い立ち
中華料理を作る時にあと1品が決まらない時におすすめ
1.
ささみを茹でる。
2.
その間に胡瓜を千切りにし水に晒しておく。
3.
ザルにささみを移し流水で冷やしながら裂く。
4.
タレは器にすりごま、おろし生姜、味噌、酢、砂糖を混ぜる。
5.
皿に胡瓜、ささみ、タレを盛り付けて完成。
https://cookpad.com/recipe/5578872
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