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まかない~ご飯にも合うアヒージョ~
by kk1229
余り物で簡単アヒージョ
コツ、ポイント
調味料、具材を入れたら火にかけるだけ。
材料
バター
3切れ
塩コショウ
適宜
ニンニクみじん切り
たっぷり
オリーブオイル
フライパン1/2
鷹の爪
お好み
ハラミ
100g
ソーセージ
3〜4本
エリンギ
余り物
キャベツ
余り物
このレシピの生い立ち
放置してても出来るので手間のかかる料理の脇役として作ってみました。
1.
フライパンにバター、塩コショウ、ニンニクのみじん切り、オリーブオイル、バジルペースト、鷹の爪をいれ、火にかける。
2.
野菜、きのこ類、肉類を適当にいれグツグツとさせる。
3.
肉に火が通ったら完成。
4.
この時は牛ハラミ、ソーセージ、エリンギ、キャベツを使いました。
https://cookpad.com/recipe/5578897
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