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大人気♪春菊とかりかりチーズの絶品チヂミ
by パジャマでうさぎ
春菊の大量消費にもおすすめ!カリカリのチーズが絶品のチヂミです♪ ※お肉不使用
コツ、ポイント
生地はなるべく薄くのばした方が美味しいです。チーズ面はカリカリになるまでじっくり焼いてくださいね♡
材料
(フライパン1枚)
春菊
1/2束
人参
1/3本
◆玉子
1個
◆小麦粉
1/2カップ
◆片栗粉
大匙1
◆鶏ガラスープの素
小匙2
◆水
75ml
ピザ用チーズ
50g
ごま油
大匙1
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
春菊を大量消費したくてチヂミにしたらめちゃうま♡ 春菊が苦手な子供もぱくぱく食べてくれます。 おやつにもお勧めです(#^^#)
1.
春菊は5cmの長さにカットして茎の太い部分は細くカットする。人参はピーラーで削る
2.
ボウルに◆の材料を入れよく混ぜ、1を加え生地をよくカラメル
3.
フライパンを中弱火で熱しごま油を引き2を流しいれ上にピザ用チーズを散らす
4.
両面きつね色になるまで焼く。チーズの面はカリカリになるようにじっくり焼く。好みでポン酢を付けて頂く
5.
ニラと人参のチヂミもおすすめ♡ https://cookpad.com/recipe/4652425
6.
令和3年1月31日 トップページに掲載して頂きました(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/5578959
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