文字サイズ:
小
中
大
印刷する
コンビーフサンド・キュウリサンド
by xiatian
華やかさは有りませんが素朴な味のサンドイッチです。
コツ、ポイント
コンビーフサンドのコツは特にありません。キュウリサンドは兎に角確り水分を絞る事です。
材料
■
コンビーフサンド
食パン(8枚切り)
2枚
チューブでバター(マーガリンでもOK)
適宜
コンビーフ
1缶
レタス(サンドする好みの量)
適宜
マヨネーズ
適宜
粗挽き胡椒
適宜
■
キュウリサンド
食パン(8枚切り)
2枚
チューブでバター(マーガリンでもOK)
適宜
キュウリ(薄切り)
1本
白だし
大さじ1
スライスチーズ
1枚
マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
母のサンドイッチです。味の記憶を頼りに作りました。キュウリの塩もみは白だしで代用しました。
1.
いつもはこんな感じで簡単に食べているのですが…
2.
食パンにバターを塗ってレタス、ほぐしたコンビーフ、マヨネーズ、粗挽き胡椒をかけます。
3.
更に、レタスを重ねます。バターを塗った食パンを上にのせて出来上がりです。
4.
キュウリを薄切りにして白だしを加えて混ぜ暫くおきます。少し時間がない経つと写真の様に水分が出てきます。
5.
水分を確り絞ります。
6.
パンにバター塗り、スライスチーズ、キュウリの順で重ねてます。(キュウリは全体的に広げます)
7.
キュウリの上にマヨネーズ、バターを塗ったパンで挟んで出来上がりです。
8.
サンドはクッキングシートかラップに包んで馴染ませ好みのサイズにカットします。
https://cookpad.com/recipe/5578970
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.