ツナと豆腐のヘルシーなハンバーグです♪
ふわふわで柔らかく優しい味なのでお子様にも。
生姜はお好みで増減してくださいね。
コツ、ポイント
豆腐の水切りをしっかりするとまとまりやすくなります。
生地が緩すぎる場合はパン粉で調整を。
1.
みじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。
水分が飛んでしんなりしたら火を止める。
2.
油を切ったツナ、水切りした豆腐を入れよく混ぜる。
炒めた玉ねぎとAを入れ更によく混ぜる。
3.
フライパンに油をひきハンバーグと同じ要領でまとめた生地を焼いていく。
弱火〜中火で片面3分くらい。
4.
焼いている間にたれを作る。
Bを小鍋で煮立てたら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
5.
両面焼き色がついたら出来上がり♪
たれをかけてお召し上がりください。
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