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大根と油揚げの赤だし味噌汁
by sasami_gl
赤味噌の具ってなめこ以外何?とたまに聞かれるので、赤味噌圏以外の方への具の組み合わせ提案です。
コツ、ポイント
大根はしっかり火を通した方が美味しいです。
材料
(2杯分)
大根
2cmくらい
油揚げ
1/2枚
万能ネギ小口切り
適量
お好みで揚げ玉など
適量
赤味噌
適量
このレシピの生い立ち
定番の組み合わせ
1.
大根はいちょう切り、油揚げは短冊切り
2.
あとは普通の味噌汁と同じです。
https://cookpad.com/recipe/5579972
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