忙しい日、急いでご飯を作る日のメインに!材料入れてレンジでチンするだけ♬ヘルシーで食べ応えのある一品です!
コツ、ポイント
鶏肉の火の通り具合で、電子レンジにかける時間は調整してください!お肉に厚みのある部分は、観音開きにするなど、切り込みを入れて平らに広げておくと時短につながります!
1.
鶏むね肉は皮と筋を取り除き、フォークで全体を刺し、両面に砂糖を擦り込んでおく
2.
耐熱皿へもやしを入れ、その上に①の鶏肉を置き、酒をふり、ラップをして5分チン!
3.
調理ハサミでお肉を切ったら、みじん切りにしたネギを乗せる
4.
小鍋にごま油を強火で熱し、温まったらネギの上から回しかける。
(ジュッジュッと音がしてネギの香りも立ちます)
5.
お好みで、塩や柚子胡椒、ポン酢などにつけてどうぞ〜
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