文字サイズ:
家庭菜園をなさっている方から、みずみずしい高菜をいただいたので、ラーメンにしてみました。 ふつうは、高菜の漬け物を使うのでしょうが、生の触感とほろ苦さが絶品です。 ネギたっぷりもいいかもしれません。