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簡単手作りおやつ さつまいもの茶巾絞り♪
by たかたかっち♪
レンチンして、潰して、形を作るだけ 多めに作って冷凍してお弁当用おかずにも 簡単なので、子供とおやつ作りも楽しめます♪
コツ、ポイント
砂糖と牛乳の量は、さつまいもの大きさや甘さにより違ってくるので、混ぜながら味見をして調整して下さい レンチン時間は、目安です 火が通ってるか爪楊枝等を刺して確認して下さい
材料
さつまいも
中1本(今回は皮あり状態で260gでした)
牛乳
40〜50ml
砂糖
20g位
このレシピの生い立ち
さつまいもが安くなってたので、簡単おやつを作ってみました
1.
さつまいもは皮を剥き、小さめに切ったら水に10分位さらします (大きくても良いけど、小さめだと後で潰すのが楽なので…)
2.
1の水気を切ったさつまいもと牛乳を耐熱ボウル(深めのお皿でもOK)に入れて、ふんわりラップして500wで6分位加熱します
3.
さつまいもに火が通ってたら 、砂糖を入れ、マッシャーやフォークで潰します
4.
潰しながら、まとめやすい硬さになるように牛乳(分量外)を少しずつ入れ調整して下さい♪
5.
粗熱が取れたら、ラップで茶巾絞りの形にして完成です
6.
多めに作って、お弁当用に冷凍してもOK 解凍は自然解凍で大丈夫です
https://cookpad.com/recipe/5580400
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