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小松菜ワンタンスープ
by エステシャンごはん
小松菜ワンタン!
コツ、ポイント
特になし
材料
(4人分)
小松菜
1袋
ひき肉豚
200g
卵
1個
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1.5
塩
ひとつまみ
鶏がらスープ
600cc
■
塩胡椒
このレシピの生い立ち
娘がワンタン好きなので
1.
小松菜は塩茹でし氷水にとり水気絞り細かく切る。その後ひき肉と卵、オイスターソース、酒、塩入れ混ぜ合わせておく。
2.
ワンタンの、皮に入れつつみ湯がいたお湯でさっと茹でザルにあげる。 土鍋に鶏がらスープ沸騰させワンタンもどし塩胡椒して完成
https://cookpad.com/recipe/5580518
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