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袋で混ぜるだけ☆おからクッキー
by 紫耀✱
ポリ袋1枚で作る卵不使用のおからクッキーです(*˙ᵕ˙ *)
コツ、ポイント
オーブンの種類等で調整が必要かと思いますが、焼き時間を長めにすると、歯ごたえのあるクッキーになります。 35cm×25cmのポリ袋いっぱいに生地を広げ、包丁で切るやり方で70枚~80枚ほどのおからクッキーが出来ました。
材料
(35cm×25cmの生地1枚分)
生おから
150g
◎小麦粉
160g
◎砂糖
40g
◎ベーキングパウダー
小さじ2
◎塩
小さじ4分の1
サラダ油
40g
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子でも美味しく食べれるようなクッキーを作りたくて。洗い物も少ないと気軽に作れる⸜( ॑꒳ ॑ )⸝☆
1.
◎の粉類を袋に入れ、よく振って混ぜておく。
2.
1の袋の中に生おからとサラダ油を入れてよく揉み、生地を1つにまとめる。
3.
綿棒で袋の上から生地をのばす。
4.
袋の横をハサミで切り開く(生地の下にだけ袋を敷いている状態)。
5.
包丁で好きな大きさに切って、クッキングシートの上に並べていく。(菜箸やスプーンを使って簡単な顔を描きました。)
6.
180℃に余熱したオーブンで15分~20分焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/5580762
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