文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梅だれ鶏つくね
by ぞうさんのお家
さっぱりした鶏つくねをさっぱりした梅だれで!
材料
青じそ
5枚
A鶏ミンチ
200g
Aネギ
適量
A片栗粉
大さじ1〜2
A醤油
大さじ1
A塩麹
小さじ1
Aナツメグ
少々
B梅干し
1〜2個
B醤油
大さじ1
Bみりん
大さじ1
B酒
大さじ1
しろごま
適量
このレシピの生い立ち
鶏つくねだけでも美味しいのですが、男性には薄味かも。梅だれをあわせてみました。
1.
ボウルにAを入れ、よくこねる。 小判型にし、青じそを片側にはりつける。
2.
油を引いたフライパンで片面3分ずつくらい焼く。
3.
小さいフライパンに、Bをいれひとにたち。ごまをいれ、つくねにかける。
https://cookpad.com/recipe/5581013
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.