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我が家のすし飯
by なななな♡MaMa
酸っぱ過ぎず、調度いぃ味です (*´▽`*)
コツ、ポイント
酢を混ぜる時に、うちわで仰ぎながら混ぜるとツヤッと綺麗なすし飯に仕上がります。
材料
米
1升
米酢
180cc
砂糖
100g
塩
10g
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手な我が家用に作りました。
1.
ご飯を炊く。
2.
ご飯を炊いている間に、酢・砂糖・塩を器に入れて、よく混ぜておく。
3.
ご飯が炊き上がったら寿司桶に移し、②で混ぜておいた酢をかけて、切るように混ぜる。
4.
出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/5581016
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