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親子丼
by 社会人3年目
お好みで、七味や一味をかけるとより美味しいです
コツ、ポイント
卵に完全に火を通さないこと
材料
(2人分)
鶏肉
20切れ
玉ねぎ
半分
白ネギ
適量
油
適量
ニンニク
1片
粉末だし
適量
みりん
大さじ1
昆布だし
小さじ1
醤油
小さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
たべたくて作りました
1.
鶏肉を一口サイズにする
2.
玉ねぎを千切りする
3.
白ネギを一口サイズにする
4.
フライパンに油をひき、鶏肉、ニンニクを入れ鶏肉に火が通るまで炒める
5.
鶏肉に火が通ったら玉ねぎ、白ネギをいれ炒める
6.
野菜がしんなりしたら粉末だし、みりん、昆布だし、醤油を入れ一煮立ちさせる
7.
卵を溶いてゆっくりかけ、1分待って完成
https://cookpad.com/recipe/5581062
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