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お魚ソーセージのピリ辛おつまみ
by ノリchan
油の代わりにマヨネーズで簡単おつまみ。
コツ、ポイント
辛いのが好きな人は豆板醤を少し多めに入れると良いかも。
材料
お魚ソーセージ
1本
キャベツ
2~3枚
しめじ
1/3パック
マヨネーズ
大さじ1.5
塩コショウ
適宜
豆板醤
小さじ1くらい
このレシピの生い立ち
お魚ソーセージを使っておつまみを作りたかったから。
1.
お魚ソーセージは5ミリ程度の斜め切り、キャベツはザク切り、しめじはほぐしておく。
2.
フライパンの真ん中にマヨネーズを入れて火をつけ、キャベツとしめじを炒める。
3.
キャベツがしんなりしてきたらお魚ソーセージを加えて更に炒める。
4.
マヨネーズが全体に馴染んだら塩コショウ、豆板醤を入れて混ぜ合わせ、火を止めて完成。
https://cookpad.com/recipe/5581398
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