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超楽々 弁当用 韓流豚生姜炒め 作ります
by ilikemers1
普通に生姜焼きも美味しいが、韓国風も試してみましょう。
コツ、ポイント
豚肉生姜焼きをいつもの味も良いけど、コチジャンをベースにしました。
材料
(2人分)
豚肉切り落とし
100g
玉ねぎ くし形切り
1/2個
人参 短冊切り
1/2本
えのき茸 根元を切り半分に切る
適量
A : おろし生姜 チューブ入り
適量
A : 砂糖
小さじ1
A : しょうゆ
小さじ1
A : 酒
小さじ1
A : コチジャン
大さじ1
ごま油
小さじ1
サラダ油
大さじ1
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
何事にもチャレンジしてみます。
1.
サラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。
2.
肉に火が通ったら野菜を炒める。
3.
野菜に火が通ってきたら調味料Aを入れる。
4.
調味料をしっかりと混ぜ合わせて、最後にごま油と白ゴマをふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5581723
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