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ピーマン人参ちくわのオイマヨ炒め
by クック7SKC8C☆
副菜、お弁当にピッタリです。作りおきにも♪ オイマヨのコクと醤油の香ばしさでパクパク食べれます。
コツ、ポイント
マヨネーズはフライパンが冷たいうちに入れます 仕上げにマヨネーズを少し入れてもおいしいです。
材料
(3人分くらい)
ピーマン
1袋(4~5個)
人参
1/3本
ちくわ
3本
マヨネーズ
大1
だしの素
小1
醤油
小1
おオイスターソース
小1~小1と1/2
このレシピの生い立ち
ピーマンの甘辛金平だとあまりうちでは人気がないので...
1.
ピーマン人参は細切り ちくわは縦に半分に切ってから斜めに細切りにします。
2.
フライパンを中火で熱し、フライパンが冷たいうちにマヨネーズを入れます。 マヨネーズが溶けたら人参を入れて炒めます。
3.
人参がしんなりしたら、ちくわとピーマンを入れてさらにしんなりしたら、だしの素、醤油、オイスターソースを入れます。
4.
しっかりまぜて馴染んだらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/5581835
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