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えのきの豚肉巻き甘酒バター煮
by ちいさなしあわせKT
簡単ながらメイン級。煮汁ものみほしたいおいしさです。
材料
(1人分)
豚バラ肉スライス
4枚
えのき
20g
水
200c
甘酒粉末
小さじ4
ねぎ小口切り
適量
バター
5g
このレシピの生い立ち
他の料理でも甘酒+バターの組み合わせを楽しんでます!
1.
えのきは4つに分け、根元を切り落とす。
2.
4つにわけたえのきに豚肉を根元から上に巻き付けていく。
3.
フライパンを熱し、巻き終わりを下にしてさっと焼く。
4.
水を加え、沸騰したらおたまで甘酒粉末を溶かしながら入れる。
5.
両面肉に火が通ったらバターを加え、火を止める。
6.
器に盛り、あればねぎを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/5581968
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