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炙りチーズと油揚げの焼きカプレーゼ
by おとうふタイシ
油揚げがパンのようにふわっとしていて、炙りチーズとバジルの香りがじゅわっと溶け出します!
材料
(3~4人分)
油揚げ(とちお油揚げ)
1枚 (70g)
トマト大
1個(150g)
チェダーチーズ
2~3枚 (50g)
ベーコン(ブロック)
2~3枚 (40g)
ピザ用チーズ
40g
バジルソース
30g
セルフィーユ
少々(3~4枚)
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(東京都K様)
1.
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。 油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。
2.
スキレットに、大きめに切った油揚げ、トマト、チェダーチーズ、ベーコンを順番に並べる。
3.
ピザ用チーズを上からかける。
4.
200℃のオーブンで5分間焼成する。 (バーナーがあればチーズを軽く炙り焦げ目をつける。)
5.
バジルソースをかけ、セルフィーユをトッピングする。
6.
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
https://cookpad.com/recipe/5582051
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