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アスパラと山芋の豚肉巻き
by emariema
豚肉で巻いて簡単、甘辛美味しいおかずです。
コツ、ポイント
コチュジャンや黒コショウはお好みで…
材料
豚バラ
300gくらい
ミニアスパラ
2束くらい
山芋
200gくらい
黒コショウ
少々
すき焼きのタレ
大さじ3くらい
おろし生姜
小さじ3
コチュジャン
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったアスパラと山芋をそれぞれ巻いて二色の豚肉巻きを作ろうと思って
1.
アスパラと山芋は豚肉に巻けるくらいの大きさにカットしてそれぞれをレンジでチンしておく
2.
冷ましてからそれぞれを豚肉で巻いてフライパンで焼く。豚肉に火がとおったらすき焼きのタレ、生姜、コチュジャンをいれる
3.
タレをよくからめて煮詰めて出来上がり。お好み野菜を添えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5582888
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