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野沢菜漬けの炒め物
by オカマ飯
野沢菜の古付けの酸味と甘さ塩っぱさにお酒がすすみます♪
コツ、ポイント
めんつゆを使えば簡単に味付けできます
材料
野沢菜漬物(古くなったやつ)
300グラム
ごま油
大さじ1
めんつゆ
200mg
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
実家から送られてきた古つけの野沢菜付けを炒めて簡単おつまみにしてみました。
1.
野沢菜の古付けをさっと水洗いします。
2.
1㎝に刻みます
3.
フライパンにゴマ油を引いて、野沢菜を炒めます。
4.
めんつゆとごま油を入れて5分程度にます。
5.
お皿に盛り付けて完成!!
https://cookpad.com/recipe/5582890
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