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レンジで簡単!玉子チャーハンおにぎり
by クックまいななパパ
自家製チャーシューが入った、レンジで簡単にできる、玉子チャーハンのおにぎりです。
コツ、ポイント
※自家製チャーシューを作り置きしておくと何かと便利です。冷凍保存も可能です。 ※100均のおにぎり容器を使用し、卵をレンチンする事で、ご飯ごと固まって三角に綺麗に出来ます。 ※チャーシューは市販のでも、もしくは豚バラを甘辛く炒めたものでも〇
材料
ご飯
140g程度
自家製チャーシュー(レシピID:4434919)
30g程度
卵
1個
万能ネギ
少々
創味シャンタン(鶏がらスープの素)
小さじ1/2
しょう油
数滴
このレシピの生い立ち
玉子のおにぎりを作りましたが、味付けが難しかったので、自家製チャーシューを入れてチャーハンの味付けにしたおにぎりにしてみました。
1.
卵を溶いて、温かいご飯、細かく切った自家製チャーシュー、創味シャンタン、万能ネギを入れてよく混ぜます。
2.
100均のおにぎり容器にラップを敷いて、よく混ぜた卵ご飯を詰めていきます。容器よりやや盛り上がる程度で大丈夫です。
3.
ラップで包み、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
4.
一旦取り出し、しょう油を数滴たらします。
5.
再びラップで包み、容器から取り出し、裏返して、電子レンジ(500W)で1分加熱します。
6.
同じのをもう一度繰り返し、玉子チャーハンおにぎり、2個の完成です。
7.
レシピID:4434919 タレが絶品、焼き豚!圧力鍋で超やわらか! を使いました。
8.
レシピID:5569258 新元号『令和』レンジで簡単!玉子おにぎり 新元号発表直後に掲載したので、令和。 も見てね。
https://cookpad.com/recipe/5583011
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