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オクラと塩昆布の梅肉和え
by かなこきんちゃん
梅とオクラが絶妙にマッチ!お弁当にもおつまみにも!
コツ、ポイント
酸っぱすぎる梅より、少しだけ甘めの梅だとより合う気がします。
材料
オクラ
1パック
梅
1粒
塩昆布
適量
ポン酢
少量
このレシピの生い立ち
梅を消費したくてオクラと合わせたら美味しかったので、今では我が家の定番に!
1.
オクラを茹でる。
2.
オクラをザルにあけて適当な大きさに切る。梅は種を取り刻む。
3.
お皿にオクラ、梅、塩昆布を入れてポン酢をかけて混ぜる。完成!
https://cookpad.com/recipe/5583446
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