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サバ缶と水菜の味噌煮
by misotomato
サバの味噌煮がさらに美味しく お弁当の1品としても 簡単に出来あがります。
コツ、ポイント
鯖は 形を崩れない用に した方が いいと思います。
材料
(3人分ぐらい)
鯖味噌煮缶
1缶(150グラム)
水菜
2束
サラダ油
炒め用 (適量)
だし醤油
大3(3倍希釈用)
水
75ccぐらい(缶の半量 )
お酢
大1
すりごま
お好みで
このレシピの生い立ち
急いで作ろうと思った時に できました。お酢を入れると 魚の カルシウムガ溶けて 健康効果と 相性もバッチリだそうです。
1.
水菜を3〜4センチぐらいに切って サラダ油で しんなりするまで 炒めます。
2.
鯖味噌煮缶を缶汁ごと フライパンに入れ 空いた缶の中に水とだし醤油を入れ 混ぜ合わせ フライパンに入れます。
3.
7〜8分ぐらいしんなりするまで煮て 最後に お酢を入れ ひと煮立ちしたら 完成!
4.
お皿に盛って すりごまを お好みで
https://cookpad.com/recipe/5583495
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