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【離乳食初期】玉葱のペースト
by 相模原市(神奈川県)
大人の食事と同じ食材を使うので、食材が無駄になりません♪
コツ、ポイント
大人の食事から取り分けるタイミングは「スペイン風オムレツ(大人メニュー)をご覧ください。 電子レンジでの加熱時は、耐熱の器に材料と水を加えてふんわりとラップをかけ、短時間ずつ様子を見て加熱を。 玉葱は中心部の方がペーストにしやすいです。
材料
玉葱
10~20g
白湯又はだし汁
適量
(分量は目安です)
このレシピの生い立ち
離乳食作りがひと手間軽くなるように、大人の食事から取り分けるポイントを考えました。
1.
①大人メニュー「スペイン風オムレツ」の材料から取り分けた玉葱は茹でるか電子レンジで加熱する。
2.
②玉葱をすり鉢ですりつぶし、白湯又はだし汁を少しずつ加えながらなめらかにのばす。
https://cookpad.com/recipe/5583531
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