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☆簡単♪たけのこのソテー☆
by ポコトコ
たけのこが主役☆ササッとできちゃう和風のソテーです♪おつまみにもイィかも!!
コツ、ポイント
バターが焦げやすいので注意してください!場合によっては、多少油を入れた方がイィかもしれません…。仕上げに、三つ葉なんかを飾ると綺麗ですょ♪♪
材料
筍
2分の1(大きさによって調整して下さい)
バター
10g
醤油
大1(フライパン1回分)
このレシピの生い立ち
頂いたたけのこを茹でたのですが、スグにおかずにして食べたくて和風ソテーにしました☆
1.
筍は、5mm~1cm程度(根に近い方は薄く)半月切りにする。フライパンにバターを入れて溶かす。筍を入れて両面こんがり焼く。最後に鍋肌から醤油を回しいれ、全体からめる。 ☆完成☆
https://cookpad.com/recipe/558355
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