鯖缶の汁に栄養があるので捨てないで!と言われているので、おからパウダーで汁を上手に使えます。
かさ増しにもなりますよ!
コツ、ポイント
水煮缶の場合は、お好きな味付けにして下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
前に掲載した鯖缶そぼろを改良しました。
1.
鍋(フライパンでもOK)に鯖缶(今回味噌煮使用)を汁ごと入れて、おからパウダーも入れる。
2.
おからパウダーを鯖缶の汁にまぶすように混ぜる。
3.
ごまも入れて箸でまぜながら、火にかける。味見て醤油少し足す。
4.
全体に混ぜて、鯖缶そぼろの出来上がり。
炒り卵と緑の野菜を添えて丼の出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5583702
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