文字サイズ:
小
中
大
印刷する
自家製にんにく醤油!
by さーかすきっちん
元気の源 そのまま食べてももちろんいいですし、お料理に使ってもいいです。 継ぎ足したりすればずーっと使えます!
コツ、ポイント
にんにくの上下を切って、半分にすることで早く漬かります。 保存は冷蔵庫で! にんにくをそのまま食べても、刻んで炒め物などに入れてもいいですし、お醤油にもにんにくの香りがついてますので、唐揚げなど調味料としてオススメです!
材料
にんにく
好きなだけ
お醤油
適量
このレシピの生い立ち
実家でもいつも常備してました。 直ぐに作れて美味しいので、やっぱり作ってます。
1.
にんにくの皮をむいて、軽く洗って上下を切る。
2.
にんにく1片を半分に切る。
3.
保存容器(留め具で止めるパッキン付きの瓶をオススメします。ネジ式は開けづらい…!)ににんにくを全部入れる。
4.
にんにくを入れたら、お醤油を瓶の八分目位まで入れる。
5.
このにんにく醤油を使ったパスタです。 しめじとほうれん草のパスタ(レシピID:5583776) 是非お試し下さい。
https://cookpad.com/recipe/5583747
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.