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☆ゆで豚のケチャップ煮☆
by JEママ
ケチャップの甘味と酸味が豚肉に絡まって美味!
コツ、ポイント
ケチャップはKAGOMEの濃厚リコピンを使っているのでしっかりした味&子供が喜ぶ味になりました(^-^) 次男が食べやすいように材料は小さめに切ってます。
材料
(2~3人分)
豚ロース薄切り
約 150g
玉ねぎ(今回は新玉葱)
1個
ピーマン
2個
★ケチャップ
大 3
★ウスターソース
大 1
水
500cc
油
約 小1
このレシピの生い立ち
長男が保育園の給食で好きらしくお願いされたので献立の材料で作ってみました。 実際に私が給食を食べた事がないので分量など完成系がわかりませんがこんな感じだそうです(*^^*)
1.
豚肉は茹でて余分な油と灰汁をとる。
2.
玉葱、ピーマンを細切りにする。
3.
油をひいたフライパンで玉葱とピーマンを炒め、軽く火が通ったら豚肉と水を投入
4.
沸騰したら★を入れてグツグツ煮る。
5.
水分が減って絡まる感じになったら完成。
https://cookpad.com/recipe/5583796
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