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糖質オフ!高タンパク!みたらし高野豆腐*
by シェルファ
高野豆腐をかむと、染み込んだ豆乳がジュワッと出てきて、香ばしいみたらしダレと相性抜群です♪ヘルシーおやつ☆
コツ、ポイント
砂糖の量を調節して、甘さ加減をお好みに合わせてください☆
材料
(4人分)
サイコロ高野豆腐
4枚分
豆乳
200cc
砂糖
大さじ1/2〜1
*しょうゆ
大さじ2
*砂糖
大さじ2〜3
*水
50cc
水溶き片栗粉
適量
きな粉
適量
このレシピの生い立ち
高タンパクの栄養たっぷりなおやつを園児たちに作りたくて☆
1.
高野豆腐は水で戻して、水気を絞る。
2.
鍋に豆乳、砂糖を加えて、鍋のふちが沸騰し始めたら火を止めて1の高野豆腐を加えて浸しておく。
3.
その間に小鍋に、しょうゆ、砂糖、水を加えて一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
4.
お皿に2をもり、3のみたらしをかけたらきな粉をまぶして完成♪
https://cookpad.com/recipe/5583900
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