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サクサク揚げないフライドチキン
by ダイエットママさん
ダイエット中だけど、フライドチキンが食べたい!!そんな時に思いついたレシピです。
コツ、ポイント
サルサソースの他にオーロラソースでも美味しく頂けます。もちろん、そのままでも。
材料
(4人分)
鶏むね肉
400g
コーンフレーク
150g
塩コショウ
適量
しょうが
小さじ1
にんにく
小さじ1
溶き卵
2個分
小麦粉
大さじ2.5
サルサソース
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、どーしてもフライドチキンが食べたくて。オーブンで焼いてもカリカリ感が出るものを考えたらこうなりました。
1.
鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。コーンフレークは袋に入れて手で砕いておく。
2.
下味(塩コショウ、しょうが、にんにく)をつけて冷蔵庫で1時間ねかせる。
3.
溶き卵に小麦粉を入れて混ぜておく。
4.
⑵に⑶を絡めて砕いたコーンフレークをまんべんなくつける。
5.
200度に予熱したオーブンで30分焼く。
6.
サルサソースをかけて出来上がり〜
https://cookpad.com/recipe/5584198
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