文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単❗鶏皮の甘辛炒め\(^o^)/
by ここちゃんばぁたん
鶏皮に甘辛の味が絡み込み(^-^)焼き鳥感覚でご飯のおかずにピッタリ❗
コツ、ポイント
醤油を入れる時は、具材に直接入れないでフライパンの淵から入れて下さい。味付けは甘くなっているのでお好みの味に調整してください。味が濃くなっていますので、丼にしても美味しいですよ❗野菜を沢山入れて野菜炒め感覚にしても美味しいですよ❗
材料
(2人分)
鶏皮
100g
キャベツ
1/4個
油
少々
砂糖
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏皮が安く売っていたので、節約レシピで作って見ました。
1.
鶏皮を適当な大きさに切る。 キャベツを適当な大きさに切る。
2.
フライパンに油を入れて火にかける。 鶏皮を入れて中火にして炒める。 鶏皮に火が通ったらキャベツを入れて炒める。
3.
砂糖・酒を入れて炒める。 1分位したら醤油を入れて炒める。 最後に強火にしてタレを絡ませて火を止める。 出来上がり❗
https://cookpad.com/recipe/5585053
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.