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桜香る米粉クッキー「令和」
by ミコおばちゃんMy粉
「令和」平成の次の元号に決定。 米粉で、桜の粉を入れて焼いてみました。
コツ、ポイント
記念に作りました。 チョコチップより、ペンがいいですね。
材料
バター
50g
砂糖
40g
卵
1/2個
桜粉
20g
米粉
60g
このレシピの生い立ち
記念に作りたくて、とりあえず、あるもので作りました。 次回、また工夫をしたものを作りたいと思います。
1.
チョコチップを用意しておきます。
2.
ボールにバターを入れ、柔らかくしておきます。
3.
2に砂糖を入れ、さらに混ぜてクリーム状にします。
4.
3に米粉、桜フレーバーの粉を入れて混ぜます。
5.
こんな感じになり、ほんのり桜色になりました。
6.
5の生地をまとめて、冷蔵庫で生地を1時間位休ませます。
7.
6の生地を伸ばし、文字を掘り、チョコチップを埋め込みます。
8.
7を160℃のオーブンで20分焼きます。 (焼き時間はオーブンによって変わります。)
9.
焼けました。 如何でしょうか?
10.
これを使いました。
https://cookpad.com/recipe/5585421
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