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トマト缶で簡単♡チリコンカン
by aa417ii
色々なアレンジが出来るチリコンカン♡ 冷凍庫保存も可能な便利料理~₍₍ ٩(* ॑꒳ ॑* )۶ ⁾⁾*:・゚
コツ、ポイント
お子様用は一味唐辛子を入れずに作ってください‼入れなくても美味しく作れます✨ 焦げないようにかき混ぜながら炒め煮してください♡ タコライスやメキシカンサラダ、チーズチリフライなどアレンジ色々です♥️
材料
合い挽き肉
250g
玉ねぎ
1玉
ピーマン
4個
にんにく
1片
○一味唐辛子
小さじ1
○クミンパウダー
大さじ1
◎水
200cc
◎トマト缶
1缶
◎ミックスビーンズ缶
1缶
◎ローリエ
1枚
◎コンソメ
小さじ2.1/2
◎塩
小さじ1/2
◎胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
チリコンカンが好きで自分で作りたくて作りました( ´罒`*)✧"
1.
玉ねぎ、ピーマンは1cm角のみじん切りにしておく
2.
油をひき、にんにくを入れ玉ねぎとひき肉を炒める 色が変わってきたら○を加えて炒める
3.
火が通りひき肉の色が変わったら◎の材料を入れて中火で水分を飛ばすように炒め煮する(15分くらい)
4.
水分が飛んできたらピーマンを入れて更に煮る(10~15分くらい) 水分が飛ぶまで時々かき混ぜながら煮てください
5.
ピーマンからも少し水分が出るので塩・胡椒で味を整えたら完成~♡
https://cookpad.com/recipe/5585562
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