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甘酒でしっとりマドレーヌ
by もぐコロ♪
甘酒入りでしっと〜りなマドレーヌ
コツ、ポイント
ひたすら混ぜるだけ
材料
バター
100g
砂糖
100g
卵
2個
薄力粉
100g
アーモンドプードル
20g
ベーキングパウダー
小2/1
甘酒
30g
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
甘酒を入れたパンが柔らかしっとりだったのでお菓子にも!
1.
オーブンは180度に余熱し、粉類はふるっておく ※混ぜるのは全て泡立て器でOK
2.
バターはレンジで溶かす
3.
溶けたバターに砂糖を入れて混ぜ、ある程度溶けたら卵を入れもったりするまで混ぜる
4.
ふるった薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーを再度ふるい入れる
5.
甘酒と牛乳を入れ混ぜる
6.
180度に余熱したオーブンで15〜18分焼く
7.
抹茶味なら4の時に抹茶を大1入れる
https://cookpad.com/recipe/5585594
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