文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アスパラベーコンエリンギのバター醤油炒め
by クック茶々茶
バター醤油味のアスパラベーコンです!
コツ、ポイント
ベーコンは先にこんがり焼いて、バターは多めで最後に醤油で味付け調整します!
材料
(3人分)
グリーンアスパラ
3束
エリンギ
2本
ベーコン
150g
バター
20g
しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
メキシコ産のグリーンアスパラが3本1束77円と安かったので三つ買って作りました!
1.
2cmくらいに切ったベーコンをフライパンで焦げ目が付くまで炒めて取り置きします!
2.
アスパラは根元をピーラーで皮を剥いで3cmくらいに切ります。 エリンギは厚さ3〜5mm長さ3cmくらいに切ります。
3.
フライパンにバターを入れ、アスパラとエリンギを炒めて、塩コショウで少し味付けします!
4.
アスパラに火が通ったら取り置きしてあったベーコンを加え醤油を回し入れて炒めたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/5585717
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.