麻婆茄子が作りたかった。が、焼肉のタレで作っているので麻婆茄子って感じじゃなかった。誰やタレで作れるって言ったの!!!
コツ、ポイント
たぶん誰が作っても上手くなる。から大丈夫。
このレシピの生い立ち
時間も金もねえ!必要最低限の物しか入れません。
1.
ナスビを乱切りにして水に浸しておく。
玉ねぎ、ピーマンはお好みの大きさにカットする。
2.
フライパンに油をひき、温まったらひき肉を色がつくまで炒める。ここでチューブのしょうがとニンニクを入れてもいいかも。
3.
水をきったナスビ、玉ねぎ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。(ふたをしても可)
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